tojásos szendvicskrém

ma egy finom kis reggelit dobtam össze nővéremnek és magamnak. a receptötlet a Tejutazás blogról származik, annyit változtattam rajta, hogy feketeborssal készítettem, mert sajnos elfogyott itthon a fehér, pedig azt jobban szeretem. mindenesetre egy ilyen négytojásos adag egy bőséges reggelire volt elég kettőnknek, pirítóssal, zöldséggel, ahogy kell. ugorjunk fejest a szendvicskrémbe!

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 2 ek. majonéz
• 1 mk. mustár
• só, bors

Hogyan készítem?

Megfőzöm a tojásokat, majd villával összetöröm és összekutyulom a többi hozzávalóval.

+ tippek:

A Tejutazás blog szerzője savanyú uborkát ajánlott mellé, én pirítósra kentem és friss paradicsommal, zöldpaprikával tálaltam. Közben támadtak ötleteim, de a nagy sikerre tekintettel úgyis kell majd ilyet alkotnom egy párszor. Ki szeretném próbálni lilahagymával vagy snidlinggel, esetleg egy kis pirospaprikával.

összességében: nagyon gyors és annál is finomabb. tökéletes egy kis reggeli örömszerzésre. :)